Nkenwa trufflenwere ọdịdị jọrọ njọ na uto ọjọọ, yana caviar na foie gras, a maara ya dị ka truffle ojii nke nri atọ kachasị n'ụwa.Ma ọ dị oke ọnụ, gịnị kpatara nke ahụ?
Nke a bụ tumadi n'ihi na price nkenwa trufflesmetụtara gburugburu ebe ha tolitere na uru nri ha bara.Enwere ọtụtụ ụdị truffles n'ụwa, ọ dịkwa ole na ole enwere ike iji mee ihe, nke na-eme ka truffles ndị dị oké ọnụ ahịa dị ugbu a dị ụkọ.
Na-acha ọcha truffles si Italy nanwa trufflessi France bụ ọkacha mmasị nke ndị na-eri nri.Ahịhịa na-acha ọcha na-edozi ahụ karịa truffles ojii, a na-erikwa ha ọkara nke raw, mana a na-apịa ha nke ọma ma sie ya na foie gras.Ụtọ nkenwa truffledị nro karịa nke ọcha truffle, ya mere a na-emekarị truffle ojii ka ọ bụrụ nnu truffle na mmanụ aṅụ truffle, ma n'agbanyeghị ụdị truffle nwere uru nri dị oke elu, ọ bara ụba na protein, ụdị amino acid 18, nke 8 dị iche iche. ahụ mmadụ enweghị ike ịmekọrịta ya, enwere ike ịhụ na truffles nwere uru nri dị oke elu.
Ahịhịa ahụ na-adọrọ adọrọ nke ukwuu maka gburugburu ebe ọ na-etolite, ọ ga-abụrịrị na ahịhịa na osisi gbara ya gburugburu.Nketrufflebụ ero e liri n'ime ala, nke e liri n'ime ala ma ghara inwe ike photosynthesize ka ọ ghara ịdị ndụ n'onwe ya, nke na-achọ ka ọ na-amịkọrọ nri nke osisi ndị ọzọ iji nweta ebumnobi uto nke ya.Truffles na-ahọrọ ebe alkaline dị, na ala ebe a na-akụ truffles ga-aghọ ihe na-abaghị uru na ọ gaghị enwe ike ịmalite ihe ọ bụla ọzọ ruo nwa oge.
Ya mere, truffles dị oke ọnụ.