Eze oporo ero, makwaara dị ka opi ezeeroma ọ bụ mpi mpi French, bụ obodo Mediterenian nke Europe, Middle East, na Africa ma na-akọ ya n'ebe nile n'Eshia, ebe ha na-ewu ewu na nri Chinese, Japanese na Korea.Ụdị ha dị oke, nke na-atọ ụtọ na-eme ka ha bụrụ ihe na-ewu ewu maka anụ na nri mmiri.
Egwu oporo eze na-eto ruo sentimita asatọ n'ogologo na sentimita 2 n'obosara, nwere nnukwu osisi nwere anụ.Ha nwere ahịhịa na-acha ọcha na-egbuke egbuke na okpu aja aja ma ọ bụ aja aja.N'adịghị ka ọtụtụero, onye ị ga-aghọ siri ike na woody, eze oporo ero ị ga siri ike na ok ma kpamkpam oriri.N'ezie, iberibe osisi ndị ahụ n'ime okirikiri ma na-eme ka ha na-amịpụta ihe dị ka scallops nke oké osimiri na ọdịdị na ọdịdị ya, ya mere a na-akpọ ha mgbe ụfọdụ dị ka "vegan scallops."
A na-akọ ọka oporo eze n'ebe a na-eto eto ndị yiri ụlọ nkwakọba ihe, bụ́ ebe a na-enyocha ma na-achịkwa okpomọkụ, iru mmiri, na ọkwa carbon dioxide.Nkeerona-eto n'ite ndị jupụtara na ihe ndị dị ndụ, nke a na-echekwa na trays ndị a chịkọtara n'elu shelf, dị ka ụlọ ọrụ cheese nke oge a.Ozugbo ero ndị ahụ tolitere, a na-atụba ha n'ime akpa rọba ma buga ya na ndị na-ere ahịa na ndị nkesa.