Isi nri na mushrooms porcini a mịrị amị bụ ụzọ dị mma isi tinye ekpomeekpo nke ụwa na efere gị.Nke a bụ ntuziaka nzọụkwụ site na otu esi esi nriFikiere porcini mushrooms:
1. Mee ka olu dị nro: Tinye mushrooms porcini a mịrị amị n'ime nnukwu efere ma kpuchie ha na mmiri ọkụ.Mee ka ha gbanye ihe dị ka nkeji 20 ruo 30 ruo mgbe ha dị nro ma dị nro.Olu ga-amịkọrọ mmiri wee nwetaghachi nha mbụ ha.
2. Gbanahụ ma debe mmiri mmiri na-asọ asọ: Ozugbo a na-eme ka ero ndị ahụ dịghachi mma, gbanye ha site na iji sieve dị mma ma ọ bụ akwa cheese, ma jide n'aka na ị ga-echekwa mmiri mmiri ahụ.Mmiri mmiri nwere ọtụtụ ekpomeekpo ma nwee ike iji ya dị ka ero ero ma ọ bụ tinye ya na efere gị maka omimi ọzọ.
3. Itucha mushrooms (nhọrọ): Ụfọdụ ndị na-ahọrọ itucha namushrooms rehydratedn'okpuru mmiri oyi iji wepụ ihe ọ bụla grits ma ọ bụ irighiri ihe ọ bụla nwere ike ọnyà.Ọ bụrụ na ịhọrọ ịsacha ha, jide n'aka na ị ga-ewepụ mmiri ọ bụla karịrị akarị.
4. Ghichaa ma ọ bụ gbue mushrooms: Ozugbo a na-eme ka mushrooms dịghachi mma, ị nwere ike gbue ma ọ bụ gbue ha dịka ihe nhazi gị chọrọ.Egwu Porcini nwere udidi anụ, yabụ ị nwere ike bee ya n'ime obere iberibe ma ọ bụ hapụ ya na mpekere buru ibu.
5. Jiri na ntụziaka:mushrooms porcini akpọnwụwobụ incredibly vasatail na a pụrụ iji dị iche iche efere.Nke a bụ nhọrọ ole na ole ewu ewu:
- Risotto: Tinye mushrooms porcini rehydrated na mmiri mmiri ha na-agbanye na risotto n'oge usoro nri.Olu ga-eme ka efere ahụ nwee mmetụta miri emi, ụtọ.
- Ihendori pasta: gbanye mushrooms rehydrated na galik na eyịm, wee jikọta ha na ihendori pasta ọkacha mmasị gị.Olu ga-eme ka uto nke ihe oriri na-atọ ụtọ ma gbakwunye ihe ndetu umami mara mma.
– Ofe na stew: Tinye yamushrooms rehydratedka ofe ma ọ bụ stew na-eme ka ofe ahụ baa ọgaranya.Ị nwekwara ike bee ha nke ọma ma jiri ha dị ka ihe na-esi ísì ụtọ na broths na ebuka.
– Inine e esi esi esi esi esi esi eme nri: gbanye mushrooms rehydrated na akwụkwọ nri ndị ọzọ dị ka akwụkwọ nri, kale, ma ọ bụ agwa ndụ ndụ.Ndị mushrooms ga-enye efere ahụ ụtọ na-esi ike.
- efere anụ:Porcini mushroomsjikọta nke ọma na anụ.Ị nwere ike itinye ha n'ime ntụziaka dị ka anụ ehi braised ma ọ bụ ara ọkụkọ nwere ero maka agbakwunyere ụtọ na udidi.
Cheta,Fikiere porcini mushroomsnwere ụtọ ndọpụ uche, yabụ ntakịrị na-aga ogologo ụzọ.Nwalee ọnụọgụgụ iji chọta nguzozi ziri ezi maka mmasị mmasị gị.Jiri mushrooms porcini a mịrị amị mee kporie ndụ ihe nri nri gị!