Trufflesbụ ụdị ero a na-achọsi ike maka ụtọ ha pụrụ iche na nke ụwa.A na-akpọkarị mushrooms ndị a dị oké ọnụ ahịa dị ka "ola diamond nke kichin" n'ihi ụkọ ha na ọmarịcha ụtọ ha.Otu n'ime ụzọ kachasị ewu ewu maka ịnụ ụtọ truffles bụ site na isi nri dị iche iche, na ebe a, anyị ga-enyocha ka esi esi nri truffles ka ọ bụrụ nke zuru oke.
Tupu anyị abanye n'ime usoro nri, ọ dị mkpa ịghọta ụdị truffles dị iche iche dị.Enwere isi edemede abụọ nketruffles: black truffles na ọcha truffles.A na-ahụkarị truffles ojii na mpaghara dịka Perigord na France ma mara ya maka isi ísì siri ike.N'aka nke ọzọ, a na-ahụ truffles na-acha ọcha na mpaghara Piedmont nke Ịtali ma bụrụ ndị a na-asọpụrụ maka ísì ụtọ ha na-esi ísì ụtọ.
A bịa na isi nri truffles, ọ dị mkpa iji nlezianya na-ejikwa ha na-asọpụrụ ekpomeekpo ha.A na-enwe mmasị na Truffles mgbe ọ dị ọhụrụ ma jiri obere oge mee ka ọ dịkwuo ụtọ nke efere.N'ihi ísì siri ike ha.trufflesnwere ike imeri ihe ndị ọzọ ma ọ bụrụ na ejiri ya oke.
Otu n'ime ụzọ kachasị ewu ewu na nke dị mfe isi esi nri truffles bụ site n'ịkpụcha ha n'elu efere dị ka pasta, risotto, ma ọ bụ akwa a kpụkọrọ akpụkọ.Iji mee nke a, ị ga-achọ atruffleslicer ma ọ bụ mandolin iji kpoo truffles nke ọma.Usoro a na-enye ohere isi ísì truffle na-etinye efere ahụ, na-emepụta ụtọ okomoko na nke na-adịghị mma.
Ụzọ ọzọ a na-ewu ewu esi esi nri truffles bụ site n'itinye ha mmanụ, bọta, ma ọ bụ nnu.Enwere ike ịfesa mmanụ na bọta nke truffle n'elu efere iji nye ụtọ truffle bara ụba, ebetruffleenwere ike iji nnu mee ka efere dị ụtọ dị ka akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ ma ọ bụ anụ a ṅara n'ọkụ.
Maka ndị na-achọ iji nkà nri truffle ha gaa n'ọkwa ọzọ, ịmepụta bọta truffle n'ụlọ bụ nhọrọ dị mma.Iji mee bọta truffle, gwakọta bọta dị nro na obere iberibe ma ọ bụ gratedtruffles.Enwere ike iji bọta a dara oké ọnụ mee ka ekpomeekpo nke efere dị ka steaks, nri mmiri, ma ọ bụ ọbụna gbasaa n'ime achịcha a kpọchara ọhụrụ.
Ọzọkwa, a pụrụ iji truffles mee ihe oriri na-atọ ụtọ.Truffle aioli, truffle Mayonezi, na mmanụ aṅụ truffle bụ nanị ihe atụ ole na ole nke otú a pụrụ isi tinye truffles n'ime ihe dị iche iche nke culinary.
Ọ dị mkpa iburu n'obi na a ghaghị esi ya truffles na okpomọkụ dị elu, n'ihi na nke a nwere ike ibelata ekpomeekpo ha.Kama nke ahụ, ọ kacha mma ịgbakwunye truffles na efere tupu ị na-eje ozi iji chekwaa ísì na uto ha.
N'ikpeazụ, isi nri natrufflesbụ ụzọ magburu onwe ya isi bulie ụtọ efere wee weta mmetụ nke okomoko na nri ọ bụla.Ma ọ bụrụ na a na-akpụ ya n'elu pasta, tinye ya na mmanụ na bọta, ma ọ bụ na-emepụta ihe oriri na-atọ ụtọ, truffles bụ ihe na-emepụta ihe nke nwere ike ịkwalite ụdị efere dị iche iche.Site na usoro ziri ezi na usoro nlezianya, onye ọ bụla nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ ụtọ nke truffles na ihe okike ha.