Ọnụ ahịa ero anụ ọhịa Tricholoma Matsutake/Pine jụrụ oyi

Nje bacteria ọhịa jụrụ oyi bụ ihe a na-apụghị izere ezere mgbe nje bacteria ọhụrụ dị ụkọ;Ọ bụ otu n'ime ụzọ nchekwa kachasị mma iji gbatịa ndụ ndụ nke nje bacteria ọhịa, ọ bụkwa ihe kachasị mma maka ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ụlọ ahịa, ụlọ ọrụ nhazi na ihe ndị ọzọ.

1. Matsutake nwere ike oyi kpọnwụrụ.

① Ọ na-abụkarị idobe matsutake na friza.Nke mbụ, hichaa matsutake ma tinye basin nke mmiri n'ime efere ahụ na mgbata na-emeghe, ma ọ bụghị oke mmiri.Debe mmiri na-agba ọsọ.Jiri nwayọọ bee ala na ahihia site na ero dị na mmiri.Na saịtị mycorrhizal, jiri obere mma China jiri nlezianya wepụ sedimenti na mgbọrọgwụ.

N'ikwu okwu n'ozuzu, matsutake n'onwe ya bụ ero na-acha aja aja, mkpuchi nke ero nwere ike ịchacha ma ọ bụ ghara ịchacha ya, ọ bụ ihe oriri kpamkpam, echere m na ọ bụrụhaala na ala na ndị ahụ dị ọcha.A sị ka e kwuwe, matsutake na-eto n'ebe ndị na-enweghị mmetọ.Adịla oke iwe maka ịpụpụ akpụkpọ ahụ.

② Saa na wepụ ihe mgbọrọgwụ ga-adị ngwa ngwa.Okpomọkụ dị oke elu n'oge ọkọchị.Matsutake na-emepe nche anwụ ya ngwa ngwa n'ime awa 2, na mgbidi cell na-aghọ nkụ na nro.Mgbe ịsachara nke ọma, gbapụ mmiri ahụ.Ị nwere ike iji akwa nhicha dị ọcha wee gafee ya nke ọma.Ehichala ya dị ka tebụl!N'aka nke ọzọ, ntakịrị ihicha na sieve bụ nhọrọ dị mma.

③ Okpomọkụ na-ekpo ọkụ nke matsutake bụ ihe dịka -18 degrees.Lattice refrigerator na akpa rọba mbụ gbasaa na oyi akwa, hapụ otu otu na ngosipụta nke ike matsutake!

2. Usoro ịgbaze na oge matsutake oyi kpọnwụrụ:

① Njikere eke: ọ na-ewe nkeji 10-20:

Ya bụ, tinye ya n'ime nkata mmiri ahụ ma hapụ ya ka ọ gbazee na okpomọkụ nke ụlọ.Oge ịgbaze ahụ dị ogologo, ihe dị ka nkeji 10-20, enwere ike ịkụcha matsutake na steeti thawed:

② Na-agbaze ngwa ngwa: 3-5 nkeji.

Otu n'ime ụzọ kacha mma ị ga-esi gbazee mushrooms matsutake oyi kpọnwụrụ bụ iji mechie ha n'ime akpa a na-eri eri ma ọ bụ tinye ha n'ime akpa mmiri na-ekpo ọkụ wee gbanye ha na mmiri ọkụ maka nkeji 3-5.

③ Achịchala:

Kpọmkwem dị ka ịcha oyi kpọnwụrụ anụ, nwere ike bee mgbe mma, na-esi nri, ọ bụrụ na ọ bụ ofe, na-ekpo ọkụ ite, ma ọ bụrụ na obere nwere ike ozugbo tinye n'ime ofe na-enweghị thawing, adịghị emetụta uto.

3. Ụzọ nchekwa nke Matsutake:

① Matsutake nwere ogologo ndụ dị mkpụmkpụ.Ọ na-ewekarị ụbọchị asaa site na ọmụmụ ruo ntozu oke nke mkpụrụ ya.Mgbe awa 48 nke ntozu oke nke mkpụrụ osisi, Matsutake ga-eto ngwa ngwa ma nye nri ndị dị n'ahụ ya laghachi na mgbọrọgwụ na ala nke osisi pine.

② Matsutake bụ ụdị ero na-adị mfe ire ere ma na-emebi emebi, ọkachasị matsutake ọhụrụ.Ọ ga-agbanwe agba ma na-akawanye ngwa ngwa ma ọ bụrụ na echekwara ya na ụlọ okpomọkụ maka ụbọchị 1-2.Enwere ike idobe matsutake ọhụrụ n'ime friji maka ihe dịka ụbọchị 5-7.Obere okpomọkụ dị na refrjiraeto nwere ike igbu oge mmebi nri.N'ezie, a pụkwara ịchekwa matsutake na refrjiraeto iji mee ka ndụ ya dị ogologo, nke enwere ike idobe ihe dị ka otu afọ.

③ Matsutake nwere ụdị nri 49 na-arụ ọrụ.Ebe ọ bụ na ihe ndị na-arụ ọrụ na-adị mfe ịla n'iyi ma mebie ya, matsutake ga-atụgharị na-acha odo odo ma ọ bụrụ na a na-echekwa ya ogologo oge site na usoro izugbe, ya mere, ichekwa matsutake bụ nsogbu zuru ụwa ọnụ.Ma ọ akpọnwụwo ma ọ bụ akpọnwụwo (karịa 100 ℃ ma ọ bụ n'okpuru -100 ℃), matsutake nwere nnukwu nri nri ga-efunahụ ya, yabụ ọtụtụ ndị na-azụ ahịa ga-eji friji nkịtị mee ka matsutake dị ọhụrụ, mana nke a ga-agbatịkwu ịdị ọhụrụ nke banyere 5-7 ụbọchị, a ka nwere ihe ize ndụ nke mmebi.