Ezubere ma wuo ya maka ndị ọkachamara
● 1. A na-agbapụta elu dị ka afọ atụrụ
● 2. AD teknụzụ mmepụta, agba, ísì ụtọ, uto, ọdịdị na ihe oriri na-edozi
● 3. Ọ dị mfe iri nri, enwere ike ịsa mmiri oyi ma ọ bụ mmiri ọkụ
● 4. Ahụ́ dị mma, nke a na-egheghị eghe, nke a na-afụ ụfụ, ọ dịghị ihe nchekwa agbakwunyere
Morchella esculenta (L.) Pers.) bụ ero nke genus Morchella na ezinụlọ Morchella.Ihe mkpuchi ya fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okirikiri, ovate na oval, ruo 10 cm n'ịdị elu.Ọwa nwere ike ghara eggshell agba ka icha mmirimmiri odo na-acha aja aja, ribbed agba bụ ìhè, stalk nso cylindrical, nso na-acha ọcha, oghere, cylindrical, spore ogologo oval, colorless, akụkụ silk n'ọnụ gbasaa, ìhè, crisp àgwà.
A na-ekesa Morels na France, Germany, United States, India na China, na-esote nkesa oge ụfọdụ na Russia, Sweden, Mexico, Spain, Czechoslovakia na Pakistan.A na-ekesa Morels na mpaghara 28, obodo na mpaghara kwụụrụ onwe na China, sitere na ugwu ọwụwa anyanwụ China ruo n'ebe ugwu, Guangdong, Fujian na Taiwan na ndịda, Shandong n'akụkụ ọwụwa anyanwụ yana Xinjiang, Tibet, Ningxia na Guizhou n'ebe ọdịda anyanwụ.Morels na-etokarị n'ime oyi akwa humus nke oke ọhịa nwere nnukwu akwụkwọ ma ọ bụ ọhịa coniferous na nke nwere nnukwu akwụkwọ.Ọ na-eto eto na loam aja nke nwere humus ma ọ bụ ala aja aja, ala aja aja na ihe ndị ọzọ.Morels na-enwekarị ike ime n'ala ọhịa ka ọkụ gachara.
Morchella bụ ụdị nje bacteria na-eri na ọgwụ nwere ekpomeekpo pụrụ iche na nri bara ụba.Ọ bara ụba na amino acid dị iche iche na germanium organic nke ahụ mmadụ chọrọ.A na-ahụta ya dị ka ihe mgbakwunye agadi maka nri mmadụ na Europe na America.
Detan a mịrị amị Morel bụ ihe mgbakwunye eke dị oke ọnụ ahịa, bara ụba na protein, multivitamins na ụdị amino acid karịrị 20, na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ.Ọ nwere otu ọrụ dị ka Cordyceps sinensis na bụ tonic eke na-enweghị homonụ ọ bụla yana enweghị mmetụta ọ bụla.
Morchella nwere polysaccharides na-egbochi akpụ, ọgwụ nje na mgbochi nje na-arụ ọrụ, ma nwee ọtụtụ ọrụ dị ka ịkwalite mgbochi, mgbochi ike ọgwụgwụ, nje nje, na igbochi etuto ahụ.
Ihe:
Ọnụ ego nke morels kwesịrị ekwesị, ego dendrobium kwesịrị ekwesị, 2 abalone, 500g teal, ogologo ogologo kwesịrị ekwesị, ọnụ ala ham, ọnụ ọgụgụ nke peel tangerine a mịrị amị, nnu kwesịrị ekwesị, ọnụ ọgụgụ ginger kwesịrị ekwesị.
Omume:
1. Tinye abalone a mịrị amị n'ihu.Morels foamed.A na-asachakwa Dendrobium ma saa ya maka iji mechaa mee ya.
2. Ọnụ mmiri a na-eji na-eme ka mmiri ara ehi kwesịrị ekwesị.Ka arachaala noodles ero.Bee ihe dị ka nkeji iri abụọ.Ị ga-ahụ na mmiri ahụ na-eme ka mmanya na-acha uhie uhie.Mgbe ịsachara ihe ndị ahụ dị nro kpamkpam, ị nwere ike wepụ ha ma hichaa ha maka ojiji ọzọ.
3. Bee ihe morels ma saa ha.Ghichaa ihe ndị ahụ ka ọ wepụ silt ọ bụla zoro n'elu ala wrinkled.Mgbe agbachachara tii ahụ, tinye ihe ndị ahụ n'ime ite ahụ.
4. Tinye otu ham maka ịdị ọhụrụ.Tinye peel longan na nke mịrị amị tangerine.Obụpde maka awa 2, tinye nnu kwesịrị ekwesị ka ọ nụrụ ụtọ, ma jee ozi.
Nabata na Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Anyị bụ -- Onye mmekọ ntụkwasị obi maka azụmaahịa ero
Anyị bụ ndị ọkachamara naanị n'azụmahịa ero kemgbe 2002, uru anyị dịkwa na ikike ịnyefe ụdị ụdị ọ bụla nke mushrooms na anụ ọhịa (ọhụrụ, oyi kpọnwụrụ na akpọnwụwo).
Anyị na-esi ọnwụ mgbe niile ịnye ngwaahịa na ọrụ kacha mma.
Ezi nzikọrịta ozi, echiche azụmaahịa gbadoro ụkwụ na ahịa na nghọta otu na-eme ka ọ dịrị anyị mfe ikwu okwu na imekọ ihe ọnụ.
Anyị na-ahụ maka ndị ahịa anyị, yana ndị ọrụ anyị na ndị na-ebubata anyị, nke na-eme ka anyị bụrụ onye na-ebubata ihe, onye ọrụ na onye na-ere ahịa a pụrụ ịdabere na ya.
Iji mee ka ngwaahịa ndị ahụ dị ọhụrụ, anyị na-ezigakarị ha site na ụgbọ elu ozugbo.
Ha ga-erute n'ọdụ ụgbọ mmiri na-aga ngwa ngwa.Maka ụfọdụ ngwaahịa anyị,
dị ka shimeji, enoki, shiitake, ero eryngii na mushrooms akọrọ,
ha nwere ogologo ndụ nchekwa, n'ihi ya enwere ike ibuga ha n'oké osimiri.